Theo đó, sẽ tổ chức kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất về PCCC và CNCH đối với các cơ sở theo phân cấp quản lý với nội dung kiểm tra là trách nhiệm về PCCC và CNCH của người đứng đầu cơ quan, tổ chức định tại Điều 5 Luật PCCC và Nghị định số 83/2017/NĐ-CP. Điều kiện an toàn PCCC và CNCH đối với cơ sở theo quy định tại Điều 5 Nghị định số 136/2020/NĐ-CP và Điều 12 Nghị định số 83/2017/NĐ-CP, trong đó tập trung kiểm tra về: Hồ sơ quản lý, theo dõi hoạt động PCCC và CNCH của cơ sở; duy trì các yêu cầu đường giao thông dành cho xe chữa cháy, khoảng cách an toàn PCCC và nguồn nước chữa cháy; mặt bằng, công năng sử dụng; giải pháp ngăn cháy lan, giải pháp thoát nạn; trang bị và duy trì hoạt động của hệ thống, thiết bị PCCC và CNCH, các hệ thống kỹ thuật khác có liên quan... theo quy định của tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật tương ứng với thời điểm áp dụng (TCVN 2622-1995, QCVN 06:2010/BXD, QCVN 06:2020/BXD, QCVN 06:2021/BXD, QCVN 06:2022/BXD có hiệu lực thi hành và các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật khác có liên quan); quản lý, sử dụng hệ thống thiết bị điện, nguồn lửa, nguồn nhiệt, thiết bị sinh lửa sinh nhiệt, hóa chất dễ cháy, nổ; hoạt động của lực lượng PCCC cơ sở; các biện pháp phòng ngừa sự cố, tai nạn. Đồng thời, rà soát, kiến nghị khắc phục các tồn tại, vi phạm về PCCC và CNCH, trong đó cụ thể, làm rõ các tồn tại, vi phạm trong quá trình đầu tư xây dựng (thẩm duyệt và nghiệm thu về PCCC) và trong quá trình hoạt động của cơ sở.
Đối tượng kiểm tra là nhà hàng, cửa hàng ăn uống thuộc danh mục quy định tại Phụ lục III, IV ban hành kèm theo Nghị định số 136/2020/NĐ-CP ngày 24/11/2020 của Chính phủ. Thời gian kiểm tra: Từ ngày 17/3/2023 đến ngày 25/4/2023, tổ chức kiểm tra các cơ sở theo phân cấp quản lý.