Căn cứ Quyết định số 1303/QĐ-UBND ngày 03/6/2020 của Ủy ban nhân dân tỉnh Kiên Giang về việc phê duyệt Đề án “Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Kiên Giang giai đoạn 2019 - 2020, định hướng đến năm 2025”; Quyết định số 2927/QĐ-UBND ngày 29/11/2021 của UBND tỉnh Kiên Giang về việc triển khai Chương trình sản phẩm quốc gia theo Quyết định 157/QĐ-TTg ngày 01/02/2021 của Thủ tướng Chính phủ và ban hành Chương trình phát triển sản phẩm của tỉnh, mỗi xã một sản phẩm đến năm 2030. Ủy ban nhân dân tỉnh xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện với mục tiêu:
(1) Xác định, phát triển các sản phẩm hàng hóa chất lượng cao, mang tính đặc trưng, lợi thế của từng địa phương trên địa bàn tỉnh để thực hiện có hiệu quả Chương trình OCOP.
(2) Phát triển các hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh theo hướng gia tăng lợi ích cho cộng đồng, góp phần phát triển kinh tế nông thôn theo hướng gia tăng giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho người dân.
(3) Triển khai chu trình OCOP và nâng cấp các sản phẩm OCOP có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường trong nước và xuất khẩu.
(4) Số sản phẩm mới và hiện có đạt 3 sao trở lên: Từ 30 sản phẩm trở lên, bình quân 02 sản phẩm/huyện, thành phố, trong đó ưu tiên phát triển sản phẩm OCOP gắn với thương hiệu sản phẩm, phát triển dịch vụ du lịch nông thôn.
(5) Có ít nhất 30% chủ thể OCOP tham gia vào các kênh bán hành hiện đại (hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi; sàn giao dịch thương mại điện tử;...); khuyến khích mỗi huyện, thành phố có 01 điểm giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm OCOP.
Để thực hiện đạt các mục tiêu trên, UBND tỉnh phân công nhiệm vụ cụ thể cho các sở, ngành, địa phương triển khai thực hiện, trong đó giao cho UBND các huyện, thành phố xây dụng kế hoạch chi tiết thực hiện, phân công nhiệm vụ cụ thể nội dung Chương trình cho từng cơ quan chuyên môn cấp huyện, thành phố gắn với trách nhiệm người đứng đầu trong quá trình triển khai, thực hiện; bố trí nguồn lực từ ngân sách huyện, lồng ghép các Chương trình, dự án để thực hiện Chương trình OCOP. Xây dựng, phê duyệt và triển khai kế hoạch thực hiện Chương trình OCOP của địa phương theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, trong đó ưu tiên phát triển các nhóm ngành hàng chủ lực, có lợi thế của địa phương và phát triển du lịch, dịch vụ ở nông thôn.