Tăng cường công tác kiểm tra, xử lý các hộ giết mổ, kinh doanh gia súc và sản phẩm gia súc trên địa bàn huyện Vĩnh Thuận

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện Lê Văn Đủ vừa ký văn bản chỉ đạo về tăng cường công tác kiểm tra, xử lý các hộ giết mổ, kinh doanh gia súc và sản phẩm gia súc trên địa bàn huyện Vĩnh Thuận

Theo đó, công văn đánh giá cụ thể: Thời gian qua Đoàn tuyên truyền kiểm tra, xử lý các hộ giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm sai quy định trên địa bàn huyện và UBND các xã, thị trấn đã có nhiều cố gắng trong việc tổ chức kiểm tra và xử lý việc giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm trên địa bàn huyện, từ đó việc giết mổ và kinh doanh sản phẩm gia súc trên địa bàn huyện từng bước ổn định. Tuy nhiên, kể từ sau Tết Nguyên đán 2022 đến nay nhiều hộ giết mổ gia súc không đưa gia súc vào cơ sở giết mổ tập trung, nhiều hộ kinh doanh buôn bán không có dấu kiểm soát giết mổ của cơ quan thú y, có hộ đối phó với Đoàn kiểm tra huyện bằng cách kết hợp mổ tại cơ sở giết mổ và tại nhà rồi trộn chung lại bán; một số xã chưa chủ động kiểm tra, xử lý việc giết mổ, kinh doanh gia súc và sản phẩm gia súc sai quy định,… dẫn đến việc phản ánh, so bì của hộ giết mổ và kinh doanh sản phẩm gia súc.
Để việc giết mổ và kinh doanh sản phẩm gia súc, gia cầm ổn định, có nề nếp, đúng nơi quy định và đuợc kiểm soát chất lượng vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm. Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện đề nghị Đoàn kiểm tra huyện hỗ trợ cho UBND các xã, thị trấn về chuyên môn, cơ sở pháp lý, thủ tục xử phạt vi phạm hành chính, nơi xử lý nhiệt (nếu có) khi có xử lý hộ vi phạm trong công tác giết mổ, kinh doanh sản phẩm gia súc.
Chủ tịch UBND các xã, thị trấn chủ động, thường xuyên tổ chức kiểm tra, xử lý các hộ giết mổ không đúng nơi quy định, các hộ kinh doanh, vận chuyển sản phẩm gia súc không có dấu kiểm soát của cơ quan thú y tại các sạp ở các chợ; kiểm tra xử lý các hộ kinh doanh lưu động trong và ngoài huyện, chạy xe Honda chở sản phẩm thịt gia súc bán vào địa bàn mình quản lý, xử lý các hộ vận chuyển từ tỉnh khác, huyện khác vào địa bàn và chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND huyện nếu để xảy ra việc giết mổ gia súc không đúng nơi quy định, các hộ kinh doanh, buôn bán sản phẩm gia súc lưu động và cố định tại các sạp mà chưa qua kiểm soát của cơ quan thú y.